APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA 5W3H EN UNA EMPRESA AGROPECUARIA UBICADA EN PELOTAS-RS
Resumen
El sector agrícola brasileño es uno de los pilares del Producto Interno Bruto (PIB) nacional, siendo uno de los pilares de la economía en tiempos de crisis. Una de las razones por las que el país tiene tanta fuerza expresiva en el sector es su fuerte cadena productiva, que se distribuye a lo largo del país, desde la cosecha hasta la venta interna o externa, pasando por el almacenamiento, procesamiento y distribución. Este artículo presenta como tema los desafíos que enfrenta una empresa de almacenaje de este sector, el cual presenta un alto índice de paros por lluvia, lo que hace inviable su proceso de carga de camiones. Este estudio propone el uso de la técnica 5W3H para solucionar este problema, centrándose en la eficiencia y el control de la operación. El objetivo de este trabajo es investigar en qué nivel la técnica de gestión de acciones 5W3H puede contribuir a la planificación e implementación de mejoras en las instalaciones de apoyo de una Unidad de Procesamiento y Almacenamiento de Granos (GPSU) destinada a la carga de camiones en época de lluvias. La aplicación de la herramienta 5W3H resultó ser positiva, se amplió el tiempo disponible para la carga de granos, por lo que no se produjeron paradas no deseadas en periodos de lluvia. El uso de la etapa de evaluación del proyecto, a través del Retorno de la inversión, fue fundamental para acercar a las partes interesadas al proyecto.
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Citas
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