APPLICATION OF THE 5W3H METHODOLOGY IN AN AGRICULTURAL COMPANY LOCATED IN PELOTAS-RS

Keywords: agribusiness, 5W3H, grain processing and storage units, quality tools

Abstract

The Brazilian agricultural sector is one of the pillars of the national Gross Domestic Product (GDP), being one of the foundations of the economy in times of crisis. One of the reasons for the country to have such an expressive strength in this sector is the strong production chain, which is distributed throughout the country, from the harvest to the internal or external sale, including storage, processing and distribution. This article presents as a theme the challenges faced in a storage company in this sector, which has a high rate of stops caused by rain, which makes the trucks loading process unfeasible. In this study it is proposed to use the 5W3H technique to solve this problem and with a focus on efficiency and control of the operation. The objective of this work is to investigate at which level the 5W3H actions management technique can contribute to the planning and implementation of improvements in the support facilities of a Grain Processing and Storage Unit (GPSU) aimed at loading trucks during a rainy period. The application of the 5W3H proved positive, the time available for loading grains was increased, so that there were no unwanted stops in periods of rain. The use of the "how measure" stage, through ROI, was essential to bring stakeholders closer to the project.

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Author Biography

Luis Antonio dos Santos Franz, UFPel - Universidade Federal de Pelotas

Possui graduação em Engenharia Civil pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2001), Mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2003) e doutorado em co-tutela em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil) e pela Universidade do Minho (Portugal) (2009). Tem experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em Garantia de Controle de Qualidade, Saúde e Segurança Ocupacional, atuando principalmente nos seguintes temas: Gerência da Produção, Qualidade, Gerência de Serviços, Seis Sigma, Gestão da Saúde e Segurança do Trabalho e Ergonomia.

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Published
2022-12-28