LABORO E PECUÁRIA CAPRINA NO SERTÃO DE PERNAMBUCO

  • Ariane Vasques

Résumé

Considerando a relevância da caprinocultura no semiárido nordestino e os ainda poucos escritos sobre o assunto, o objetivo deste artigo é descrever etnograficamente um modo de criação de caprinos, chamado pelas pessoas que conheci em campo de criação na solta. Pretende-se demonstrar as peculiaridades desse modo de criação de cabras e bodes no sertão de Pernambuco e analisar, por meio de divergências e contrastes com um “modo de produção extensivo”, as relações que são tecidas entre humanos e animais naquele criatório. Dessa maneira, busca-se uma reflexão inicial a respeito da atividade pecuária, da criação na solta e do laboro em oposição a uma noção de trabalho.

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Publiée
2022-02-22
Rubrique
Dossiê: Da criação ao abate. Etnografias dos caminhos da pecuária no Brasil