Neitzel, G., e G. I. Gadotti. “APLICAÇÃO DO SISTEMA DE ANÁLISES DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE EM SECAGEM, ARMAZENAGEM E BENEFICIAMENTO DE ARROZ: ESTUDO DE CASO DE UMA UNIDADE DE BENEFICIAMENTO”. Revista Brasileira De Engenharia E Sustentabilidade, Vol. 4, nº 1, dezembro de 2021, p. 1-13, https://revistas.ufpel.edu.br/index.php/rbes/article/view/318.